湖水岸 心靈的秘密花園

[台灣]桃園／湖水岸　心靈的秘密花園

記者王以瑾／桃園報導．攝影 這幾年，石門水庫旁築起了幾家庭園咖啡，香醇咖啡配上水庫風光，是他們攬客的共同絕招，不過，一樣在石門水庫旁，一樣小有名氣，湖水岸卻不賣山水風光，他們提供恬適的氣氛，只要40分鐘車程，就能從煩鬧的台北來此喘口氣，無疑是心靈休憩的秘密花園。 湖水岸GPS衛星定位 湖水岸開在一個相當隱匿的角落，並不是故意藏起來，而是這裡的路過遊客不多，要不是石門水庫最近在進行工程，高線收費站封閉，遊客必須改由中線收費站收費站進入，湖水岸很難等到隨機進入的路過客。位於石門水庫中線收費站旁，與福華石門渡假別館同一條路上，湖水岸開幕至今已經4年了。 在石門水庫旁卻看不到水庫，在收費站旁但這個收費站以前是不開放的，湖水岸選建的地點，完全不符合商業的利益考量；店長林俊煌也坦承，經營初期的確有些艱辛，之後靠著媒體曝光，再加上來過的客人推薦，口耳相傳現在的客源已相當穩定。 (圖／水果茶是湖水岸的招牌飲料。王以瑾攝影) 沒有山水風光作陪，湖水岸只能在氣氛、飲食上作文章了。 亞洲樂園歇業之後，石門水庫遊客大減，對湖水岸來說，原本應該是不利的條件，但反過來說，也因為前往水庫的遊客少，反而讓週遭環境獲得寧靜，佇立在幽靜環境中的咖啡館，卻有另一種吸引力；願意花40分鐘車程來此喝杯咖啡的台北客人，貪圖的不就是這種環境魅力。 (圖／幽靜的環境增添湖水岸的魅力。王以瑾攝影) 不過，這種安靜只限週一至週五，週末假日，來湖水岸拜訪的是另一批客人：帶著小朋友的「親子團」，他們沒要求安靜，他們要的是全家出遊的舒服空間，大人可以在此享受簡單的美味，在炎炎夏日中，來杯甜蜜沁涼的水果茶，小朋友則可以在歐式庭園之中奔跑玩耍，拋開室內要求的一切規矩；湖水岸佔地有1700坪，但只使用了其中的100坪蓋了一座咖啡館，其餘空間都保留給庭園。 (圖／寬闊的庭院是小朋友活動的好地方。王以瑾攝影) (圖／沒有山水風光相伴，湖水岸以氣氛攬客。王以瑾攝影) 符合餐廳的氣氛與印象，湖水岸主推香草料理，迷迭香烤雞腿飯是其中最受歡迎的料理，而冷飲則推薦檸檬薰衣草茶及水果茶；飲料約160元，套餐起價為290元，也有三明治、蛋糕等輕食，90元起。想找個安靜的角落工作的上班族，也可以帶著電腦來此，這裡有無線上網，只是沒有插座，電池要夠力點才行。 湖水岸GPS衛星定位座標http://bloguide.ettoday.com/vivianwang/ 湖水岸 桃園縣龍潭鄉大平村民富街二坪19號 (03)4112899