頂味執餃
頂味執餃的店門口
學生還有特別的優待,真是一對好心的夫婦,
除了水餃還有抄手和酸辣湯和乾麵。
這五顏六色的水餃想必大家看到口水直流呢?
這些顏色都是天然食物的成色哦!
比方說黃色是胡蘿蔔皮、綠色是波菜皮、黑色則是墨魚汁皮、粉紅色是紅麴。
右邊全麥皮包的水餃-全麥味之原
這紫色的皮是用山藥皮做成的水餃皮名字叫「鮑層塔鮮雞肉」,
這一味用煎的就非常對味,主因、差別在於九層搭的香味會更迷人。
這黃色的皮是用紅蘿蔔皮製成的「三星蔥豬」,入口黑豬肉的甜和三星蔥的香,
這一味應該是我喜歡的前三名,也是小編很推薦的入門款,特別是愛蔥香的朋友。
再來是這個以菠菜皮製成的「瓠瓜鮮黑豬」。瓠瓜的清爽水份柔合了黑豬肉的肉甜,
加上是以波菜製衣,吃來特別清爽,對於那些喜歡吃肉又怕太油膩,
想順便來點青菜的朋友非常適合。
另外這也是用菠菜皮製成的「菠菜草蝦黑豬」。
我想光是看到這隻完完整整的蝦子就應該心滿意足了,
更不用提這蝦入口時的鮮和脆。
這個以墨魚汁製皮包成的餃子有一個很美的名字:「墨玉翡翠瑤柱」。
顧名思義就是干貝入餡,另外再加入白菜,一入口讓人有一種在吃燉菜的錯覺,
滿滿的白菜汁和干貝的甜讓味蕾應接不暇,一下差點忘了自己只是在吃非常平凡的餃子,
這一味雖不便宜卻是值得體會的不同滋味。
今天要介紹壓軸出場的是「玉米鮮黑豬」,這玉米實在太甜太好吃,
咀嚼的過程滿是甜味,完全分不清是肉甜還是玉米甜,
總之就是好吃的亂八九糟。
同時也有抄手可以選擇。
我要特別一提的是這抄手的醬真的是香的不得了,
那花生香濃而不膩,花椒香麻而不辣,好吃的要命,
吃完真想再叫一碗麵、和一和吃了它。
接下來我要為大家介紹吸晴牛肉麵,
我想光看這賣相不管喜不喜歡牛肉麵的人都心醉吧(笑)。
再來這一盤鹹度恰到好處的滷味。
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